Unglaublich, die erste Woche Vegan for Fit ist schon rum! Eigntlich habe ich mich schon gut an die fleisch- und milchproduktlose Ernährung gewöhnt. Ersteres hat mir gar nicht gefehlt, letzteres manchmal schon ein bisschen. Aber es gibt ja zum Glück auch viele vegane Käsesorten, die ich auf jeden...

Gott sei Dank! Nachdem der gestrige Tag für mich ein kleiner Reinfall war, war heute kulinarisch alles wieder in bester Ordnung. Die morgendliche Apfel-Hirse-Creme ohne Apfel (auch dagegen bin ich allergisch) war superlecker und hat wirklich lange satt gemacht. Da ich immer noch Ananas übrig...

Nach meiner großen Sünde gestern war ich heute wieder sehr motiviert bei der Sache. Zum Frühstück gab es den Firestarter mit Ananas, die noch weg musste. Zunächst war ich etwas skeptisch. Dieser Shake soll satt machen?  Aber: Er macht satt, und wie! Und er war richtig toll und hat für die...

Vergebt mir, denn ich habe gesündigt! Und zwar nach allen Regeln der Kunst. Nachdem ich heute mit eiserner Disziplin der Familie zugeschaut habe, wie sie den leckeren Sauerbraten mit Rotkohl und Spätzle vertilgt, war danach mein Kontingent an geistiger Stärke offenbar aufgebraucht - ich habe ein...

Meine Freunde, ich bin verliebt! Und zwar in Pancakes mit selbstgemachtem Waldbeereis und Heidelbeeren. Ich hätte darin baden können. Das heutige Frühstück ist schon jetzt mein absolutes Vegan-for-fit-Lieblingsessen. Allerdings habe ich mich nicht ganz an das Rezept gehalten. Die Waldbeeren hätten...

Zum Frühstück gab es heute Morgen den Amaranth-Joghurt-Pop, der angeblich das Lieblingsgericht vieler Challenger ist. Da ich keine frischen Himbeeren zur Hand hatte, habe ich stattdessen ein Kompott aus tiefgekühlten Waldbeeren dazu gemacht. Wenn ihr mich fragt, schmeckt das wahrscheinlich noch...

Der erste Vegan for Fit Tag startete heute mit einem Ananas-Cranberry-Kokos-Müsli. Ich verschlafene und noch nicht koffein-gedopte Nuss hab allerdings die Kokosmilch vergessen. Macht nichts, war trotzdem total lecker und hielt auch lange vor. Nur das Hübschmachen muss ich noch üben, damit die Fotos...

Morgen geht es los - ab morgen bin ich Veganerin, wenn auch vorerst nur auf Zeit. Für mich wird das eine ganz schöne Herausforderung, war ich doch bisher bekennende Käseliebhaberin und auch einem Steak nicht abgeneigt. Aber nachdem ich gemerkt habe, dass ich meinem Körper mit meiner bisherigen...